ИКРА ЧЁРНАЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ "СТЕРЛЯДЬ"
Производитель: ОАО "Волгореченскрыбхоз"
Дата изготовления: 2022г
Состав: икра стерляди, пищевая соль, консервант: сорбиновая кислота, антиоксиданты: аскорбиновая кислота, изоаскорбиновая кислота.
Количество в упаковке: 50гр.
Энергетическая ценность: 100г: 238 ккал/ белки 28/ жиры 14/ углеводы 0.
Условия и сроки хранения: 9 месяцев с даты изготовления при температуре от минус 4С. до 0С. После вскрытия хранить не более 24 часов при температуре не выше плюс 4С.
Интересные факты, которые Вы, возможно, не знали:
-Сейчас, около 90% всех осётров мира обитают в Каспийском море
-Нет чешую. Их тела покрыты кожей, защищенной костяными пластинами, называемыми «жучки».
-Растёт всю жизнь
-За один нерест может принести до 2000000 икринок
-Самый редкий изученный вид, это «Сахалинский осётр»
-Каспийские осётры могут весить до 550кг
-Считается, что осетры являются ровесниками динозавров и мамонтов, они существовали еще 200 млн лет назад.
-Самые огромные из выловленных экземпляров составляли до 5 м в длину, весили до 1,5 тонны. Задокументированы случаи, когда из одной пойманной рыбы удавалось добыть до 190 кг чёрной икры.
-Памятники осетрам установлены в Красноярске, Астрахани, Бердянске и в других местах. Этим рыбам посвящены большие музеи – на Ямале, в Астрахани, не только в России, но и в Китае. Осетры изображены на гербах городов – Балтийска, Жиганска, а также на гербах районов в Красноярском крае и в Саратовской области.