Кальмар-это моллюск.Мясо имеет сладковатый рыбный вкус и запах ,а также плотную упругую консистенцию. Костей у кальмаров нет , но есть хорда, которая легко извлекается в процессе чистки.
КБЖУ на 100 гр : 100 \ 18 \ 2 \ 0
Заморозка:шоковая
Условия разморозки и хранения: размораживать в бытовом холодильнике около 3 часов. Размороженные кальмары не рекомендуется хранить больше суток.
Форма выпуска: весовая