Интересные факты, которые Вы, возможно, не знали:
-Рыбаки называют корюшку рыба-овощ – за специфический «огуречный» запах, а вот император Петр Первый считал ее царь-рыбой.
-Является уборщиком водоёмов
-Обожает холодную воду
-С весны 1708 года и по сей день в Санкт-Петербурге проводятся гуляния, посвящённые этому весеннему деликатесу. 14 и 15 мая
-Н.В. Гоголь в своём произведении «Ревизор» писал: Да, там, говорят, есть две рыбицы: ряпушка и корюшка. Такие, что только слюнка потечёт, когда начнёшь есть!