НЕРКА ФИЛЕ СЛАБОСОЛЕНАЯ
Дата изготовления: 17/12/2022
Состав: нерка, соль пищевая.
Количество в упаковке: 250гр.
Энергетическая ценность: 100г: 137 ккал/ белки 19,6/ жиры 6,5/ углеводы.
Условия и сроки хранения: 45 суток с даты изготовления, при температуре хранения от минус 4С до минус 6С.
Интересные факты, которые Вы, возможно, не знали:
-Нерку еще называют "Красницей". Название это оправдано – морской обитатель, действительно, самый красный по цвету мяса
-Нерка единственная из семейства лососёвых, которая предпочитает жить по правилу «где родился, там и пригодился».
-В сезон они откладывают до 10 тысяч икринок.
-Есть карликовая порода, обитающая у островов Камчатки
-В 100г содержит 44% белка от суточной нормы и 130% витамина В12
-Мясо имеет ярко-красный цвет. Это объясняется её рационом питания, в который входят красные рачки каланиды.