СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Дата изготовления: 25/12/2022
Состав: скумбрия, соль пищевая.
Количество в упаковке: 1шт.
Энергетическая ценность: 100г: 221 ккал/ белки 20,7/ жиры 15,5/ углеводы.
Условия и сроки хранения: 45 суток с даты изготовления, при температуре хранения от минус 4С до минус 6С.
Мясо скумбрии содержит йод, кальций, магний, жирные кислоты, витамин В12, полезный для нервной системы, витамин D, укрепляющий кости. Содержащаяся в рыбе соль задерживает в организме жидкость, повышая артериальное давление.
Рыба обладает нежным солоновато-пряным вкусом, ароматом копченостей и плотной текстурой с малым количеством костей.
Скумбрию холодного копчения подают с вареным картофелем или салатом из свежих овощей. С рыбой готовят бутерброды, закуски, канапе, салаты.