Смесь панировочная "Темпура"на основе муки для приготовления кляра
Производитель: ООО "КОСМОС"
Дата изготовления: 03.08.2022г
Состав:мука пшеничная, рисовая мука, кукурузный крахмал, стабилизатор дигидропирофосфат натрия, соль
Количество в упаковке: 1кг.
Энергетическая ценность: 100г: 330 ккал/ белки 7/ жиры 2/ углеводы 80.
Условия и сроки хранения: 12 месяцев с даты изготовления. Хранить при относительной влажности воздуха 60-75% и при температуре от плюс 5С до плюс 20С.
После вскрытия хранить пакет плотно закрытым.
Панировочная смесь "Темпура" - это специальная панировочная мука для обжарки продуктов во фритюре.
В японской кухне эту муку используют для приготовления кляра, в котором обжаривают морепродукты: кальмары, креветки, рыбу, и различные овощи, а также готовят горячие роллы Темпура с разнообразными начинками.
В результате получается блюдо, в котором продукты остаются свежими, тающими во рту и абсолютно нежирными на вкус, не смотря на то, что их жарят в масле.