Главная \ Новости \ 3 способа чистки креветок от кишечника

3 способа чистки креветок от кишечника

« Назад

3 способа чистки креветок от кишечника 22.07.2020 09:22

3 способа чистки креветок от кишечника


  1. Самый распространённый и универсальный способ заключается в следующем. Сначала креветку нужно очистить от панциря. Затем, необходимо сделать надрез ножом по спинке на глубину в пару миллиметров. После можно извлекать кишечник.

     

  2. Второй способ намного быстрее, но для него потребуются ножницы. Задача в том, чтобы, начиная с головы, срезать панцирь по спинке. При этом, нижняя часть ножниц сама распорет спинку креветки. И останется только вынуть кишку.

     

  3. И наконец, третий способ предполагает сохранение панциря. Для этого панцирь ни снимаем, а надрез делаем со стороны брюшка почти по всей толщине креветки, пока не упрёмся в кишку. В таком развернутом состоянии креветку удобно жарить на гриле. А потом подавать с азиатским соусом или айоли сверху.

 


Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


E-mail:


*Комментарий:


*Я согласен(на) на обработку моих персональных данных:
Подробнее